Vejetaryen Olarak Nasıl Seyahat Edilir?
Diyet kısıtlamalarıyla seyahat etmek zor olabilir ama bu sizi dünyayı görmekten alıkoymamalı. bir sırt çantalı gezginin bütçesinde bile . Blog yazarı ve yemek turu lideri Akila McConnell hayatı boyunca sadık bir vejetaryendi. Bu konuk gönderisinde Akila, sırt çantalı vejetaryen bir gezgin olarak dünyayı dolaşmak için ipuçları ve pratik tavsiyeler sunuyor.
İnsanlara dünyayı dolaştığımızı söylediğimizde aklıma gelen ilk soru şu oluyor: Peki nasıl yemek yersiniz?
Bir vejetaryen olarak yetiştirildim ve üniversite boyunca vejetaryenliğime bağlı kaldım. Güney (jambonla haşlanmış sebzeler diyarı) ve dünya turu nedeniyle yeme alışkanlıklarımı değiştirmeyecektim. Aynı zamanda, Yemek yemek seyahat etmemizin ana nedenlerinden biridir Yani bir yıl boyunca sıkıcı salatalar ve marketlerde paketlenmiş yiyecekler onu kesmeyecekti. İyi haber şu ki, sekiz ay yollarda kaldıktan sonra hala mutlu bir vejetaryen sırt çantalı gezginim çünkü şu dört kurala uyuyorum:
1. Yerel dili öğrenin
Birçok dilde vejetaryen anlamına gelen bir kelime vardır, ancak sıklıkla bu terimin kullanılmadığını gördüm. Örneğin, şu anda içindeyiz Japonya Bejetarian vejetaryen anlamına geliyor ama Japonlar bu kelimeyi kullanmadığı için pek çok boş bakışla karşılaştım. Öte yandan yasai yemekleri istesem bana sebze ağırlıklı yemekler sunuyorlar.
Vejetaryen aynı zamanda farklı ülkelerde farklı anlamlara da gelir. İçinde Tayland Vejetaryen kelimesinin çevirisi aynı zamanda balık stoğu anlamına da gelebilir. Jai ka derseniz restoran size hiçbir et ürünü, soğan, sarımsak içermeyen Budist vejetaryen yemekleri sunacak.
Diyetle ilgili endişelerinizin anlaşıldığından emin olmak için gitmeden önce birkaç cümle yazın. Balık yiyemiyorum. Et yiyemiyorum. Bunları yerel dile çevirin, böylece restorandaki personele gösterebilirsiniz. Bu şekilde net bir şekilde iletişim kurabilir ve herkesin aynı fikirde olduğundan emin olabilirsiniz.
Akıllı telefonla seyahat ediyorsanız ve verilere erişiminiz varsa yerel dili indirebilir ve iletişim kurmak için Google Çeviri uygulamasını kullanabilirsiniz. Uygulamayı, metinleri (menüler veya market ürünleri gibi) taramak ve gerçek zamanlı olarak çeviri almak için bile kullanabilirsiniz.
amsterdam'ın en iyi otelleri
Bir başka yararlı çeviri uygulaması da Vegan Pasaportu 78 dilde resim ve metin içeren. Buna yönelik olsa da vegan gezginler ve bu nedenle tüm hayvansal ürünleri hariç tutar, vejetaryenler kartları kullanmaya devam edebilir ve uyarlayabilir.
2. Biraz araştırma yapın
HappyCow.net ve buna karşılık gelen uygulama
Ek restoran ipuçları için şöyle bir uygulama kullanın: Kanepe sörfü yerlilerle konuşmak için. Yerel ev sahiplerini vejetaryen veya vegan gibi kelimelere göre filtreleyebilirsiniz, bu nedenle yerel bir arama yapın ve ardından diyetinizi paylaşan herkese mesaj gönderin. Ayrıca Facebook'ta yerel halk ve gezginlerle dolu, ipuçlarını sunmaya ve soruları yanıtlamaya hazır sayısız vejetaryen ve vegan grup var.
Belirli restoranları aramanın yanı sıra yerel spesiyaliteleri de araştırın. Neredeyse her ülke tofu ve tofu gibi bazı vejetaryen ürünlerde uzmanlaşmıştır. tsukemono (salamura sebzeler) Japonya , sarı (kızarmış plantain) Porto Riko'da, gazpacho'da ispanya , Ve bibimbap (pirinç, sebze ve yumurtadan oluşan bir karışım) Kore'de.
Aynı zamanda bazı ülkelerde vejetaryen spesiyalitelerinde gizli et ürünleri bulunur; örneğin çoğu Taylandlı ve Kamboçyalı Tarifler balık sosuyla yapıldığından bu yemekleri sipariş ederken balık sosu olmadığını belirtmeniz önemlidir.
3. Devam etmeye istekli olun
İngilizce konuşan personele ve çok sayıda seçeneğe sahip olan üst düzey restoranların aksine, anne-baba restoranları ve sokak yemeği tezgahları Sırt çantalı gezginlerin uğrak yeri, vejetaryen yemek pişirmek için gerekli malzemelere sahip olmayabilir . Garsonlarla konuştuğunuzda hiçbir şey yapamazlarsa, zahmetlerinden dolayı onlara teşekkür edin ve farklı bir restorana geçin. Çoğunlukla etsiz, ancak yanlış iletişim nedeniyle hayvan bazlı bir ürünle pişirilmiş bir yemeği yemek zorunda kalabilirsiniz.
Bazıları için bu çok önemli bir şey gibi görünmeyebilir, ancak bir süre et yememek vücudunuzun sindirimini zorlaştırır. Muhtemelen hastalanacaksınız (ya da en azından karın ağrısı çekeceksiniz). Sağlığınızı riske atmayın, sadece kibarca teşekkür edin ve yolunuza devam edin.
Eğer hostellerde kalıyorsanız, bu size yardımcı olacaktır. bir pansiyon seç mutfak erişimli. Bu şekilde, sebze seçenekleri bulmanın özellikle zor olduğu bir yere seyahat ediyorsanız, her zaman hostelinize dönüp orada yemek pişirebilirsiniz.
4. Yedek malzemeleri taşıyın
Kamp yaptığımız son gecede Avustralya Grubun geri kalanı ızgara tavuk ve fırında patates yerken, akşam yemeğinde bana fırında patates ve patates cipsi ikram edildi. Bu yetersiz karbonhidrat ağırlıklı yemeği, yedek granola bar zulamla tamamladım. Büyük şehirlerde stokladığımız bir günlük sağlıklı atıştırmalıkları her zaman yanınızda bulunduruyoruz.
Büyük şehirlerde vejetaryen ürünler bulmak genellikle oldukça kolaydır: Süpermarketlerde ve marketlerde granola barlar, hazır karışımlar, kuruyemişler ve kurutulmuş meyve paketleri mevcuttur. Paketlenmiş ürünlerin bu kadar kolay bulunamadığı küçük kasabalarda, taze meyve ve sebzeler için mahalle pazarlarına uğrarız. İhtiyacınız olan veya istediğiniz atıştırmalıkların bulunmadığı bir yere gidiyorsanız, evden çıkmadan önce bunları yanınızda getirin.
Benim için seçenek bulmanın her şeyi yiyen kocama göre biraz daha zor olduğunu itiraf ediyorum. Ancak yaratıcı düşünürseniz her zaman vejetaryen yiyecekler bulabilirsiniz. Vejetaryen yiyeceklerin yaygınlaşması, vejetaryen gezginler için artık yolda yemek yemenin yalnızca salata ve makarnadan ibaret olmadığı anlamına geliyor.
Akila'nın zihni (ve bel ölçüsü) dünyayı gezerken ve yemek yerken genişliyor. Şu anda Atlanta'da yaşıyor ve yemek turu şirketinin sahibi. Atlanta Yemek Yürüyüşleri Atlanta'nın keşfedilmemiş mahallelerini, restoranlarını ve sanatını öne çıkaran bir yemek turu. Hatta sağlıklı ve yapımı kolay yemek tarifleri bile içeriyor. Turlara liderlik etmekle meşgul olmadığı zamanlarda yemek hakkında yazıyor ve blog yazıyor.
Seyahatinizi Ayırın: Lojistik İpuçları ve Püf Noktaları
Uçuş Rezervasyonunuzu Yapın
Kullanarak ucuz bir uçuş bulun Skyscanner . Bu benim en sevdiğim arama motorudur çünkü dünyanın her yerindeki web sitelerini ve havayollarını arar, böylece çevrilmemiş hiçbir taş kalmadığını her zaman bilirsiniz.
Konaklama Rezervasyonunuzu Yapın
Hostelinizi şu adresten rezerve edebilirsiniz: Hostelworld . Pansiyon dışında bir yerde kalmak istiyorsanız kullanın. Booking.com Misafirhaneler ve oteller için sürekli olarak en ucuz fiyatları sunduğundan.
Seyahat Sigortasını Unutmayın
Seyahat sigortası sizi hastalık, yaralanma, hırsızlık ve iptallere karşı koruyacaktır. Herhangi bir şeyin ters gitmesi durumunda kapsamlı koruma sağlar. Geçmişte birçok kez kullanmak zorunda kaldığım için asla onsuz bir yolculuğa çıkmam. En iyi hizmeti ve değeri sunan favori şirketlerim:
- Güvenlik Kanadı (herkes için en iyisi)
- Seyahatimi Sigortala (70 yaş ve üzeri için)
- Medjet (ek tahliye kapsamı için)
Ücretsiz Seyahat Etmek İster misiniz?
Seyahat kredi kartları, hiçbir ekstra harcama yapmadan, ücretsiz uçuş ve konaklama için kullanabileceğiniz puanlar kazanmanıza olanak tanır. Çıkış yapmak doğru kartı seçme rehberim ve mevcut favorilerim Başlamak ve en son en iyi fırsatları görmek için.
ambalaj kaybı
Seyahatiniz için Aktivite Bulma konusunda Yardıma mı ihtiyacınız var?
Rehberinizi Alın harika yürüyüş turları, eğlenceli geziler, hızlı giriş biletleri, özel rehberler ve daha fazlasını bulabileceğiniz devasa bir çevrimiçi pazardır.
Seyahat Rezervasyonunuzu Yapmaya Hazır mısınız?
benimkine göz at kaynak sayfası Seyahat ederken kullanabileceğiniz en iyi şirketler için. Seyahat ederken kullandıklarımın hepsini listeliyorum. Bunlar sınıfının en iyileridir ve bunları seyahatinizde kullanırken yanlış yapmış olmazsınız.