Austin'deki Favori Yemek Yerlerim

Austin Barbekü mekanlarından yiyecek kamyonlarına, sağlıklı, organik satış noktalarına ve (tabii ki) Meksika restoranlarına kadar inanılmaz bir yemek ortamına ev sahipliği yapıyor.

Giderek daha fazla insan Austin'e (son sayıma göre günde 160'a yakın) ve şehir balonlarına taşındıkça, yemek ücretleri daha çeşitli ve daha kaliteli seçenekler içermeye başladı. (Sonunda burada harika suşilerimiz var!)

Çin Mahallesi Singapur yakınındaki oteller

Artan nüfusun ihtiyaçlarını karşılamak için her yıl 200'e yakın yeni yemek kamyonu ve restoran açılıyor. Her zaman çok sayıda restoranın açılmasıyla çeşitlilik, seçim ve kalite açısından büyük bir artış elde edeceksiniz.

Austin çevresinde yemek yiyerek çok zaman harcıyorum ve araba satın almam evimden daha uzak yerlere ulaşmayı kolaylaştırdı. Yiyebileceğim daha çok yiyecek olsa da, bir sonraki ziyaretinizde şehirdeki en sevdiğim yemek mekanlarından bazılarını paylaşmak istiyorum (sık sık gittiğim bu yerlerden birinde beni görebilirsiniz):

Asya

Austin'de sevmediğim bir şey varsa o da Asya mutfağının iyi olmamasıdır, zira dünya çapında en sevdiğim yemektir. Asya yemeklerine gelince, Çin, Tayland, suşi ve Kore yemeklerini aynı anda sunan çok sayıda füzyon lokantası var. Çoğu kabul edilebilir ama seni uçuramazlar. Ancak yemeye değer birkaç restoran var:

Bar Çi- İyi suşi ama inanılmaz derecede uygun fiyatlı happy hour (her gün 17.00-19.00 arası). Arkadaşlarım ve ben buraya geliyoruz çünkü suşi özlemini ucuza tatmin ediyor! (206 Colorado Caddesi, 512-382-5557, barchisushi.com) Yalnızca Tay dili– Bir Tayland yemeği züppesi olarak (o zamandan beri Tayland'da yaşadım ), Tayland restoranlarında her zaman hayal kırıklığına uğradım çünkü yemeklerin Tayland'daki kadar nefes kesici olduğunu asla düşünmüyorum. Tayland . Austin'deki bu yer şu ana kadar bulduğum gerçek Tayland yemeklerine en yakın yer. (1816 E. 6. Cadde, 512-407-8166, thaikun.com) Bal– Şehirdeki en gösterişli, lüks suşi restoranı. Ayrıca Uchiko adında bir kardeş restoranları da var. Her ikisi de itibarlarını hak ediyor ve iyi randevu yerleri. Rezervasyon önerilir! (801 S. Lamar, 512-916-4808, uchiaustin.com) Wu Cho– Şehirdeki en iyi Çin restoranlarından biri. Pazar günleri çok popüler bir dim sum brunch'ı servis ediyorlar. Akşam yemeği vakti ve Pazar brunch'ı sırasında paketlendiğinden erken geldiğinizden emin olun ve bir masa için bekleme süresi bir saate kadar çıkabilir. (500 W. 5th St. #168, 512-476-2469, wuchowaustin.com) Fukumoto– Burası Austin'deki en sevdiğim restoranlardan biri. Küçük ama inanılmaz bir suşi listesi (toro roll'u alın) ve birçok izakaya seçeneği (yılan balığı ve karagai'yi alın) var. Burayı seviyorum. (514 Medine Caddesi, 512-770-6880, fukumotoaustin.com) TaLad Thai ve Lao Sokak Yemekleri– Hızlı servis, otantik Tayland yemekleri. Şehirdeki en iyi Tayland yemeği kamyonu. Çin böreği veya khao soi köftelerini alın. (1606 E 6. Cadde, 737-867-9701, facebook.com/TaLadAustin) Saplar– Harika bir Tayland mekanı daha. Tüm standart klasikleri içeren devasa bir menü sunuyorlar. (5800 Burnet Rd, 512-419-7244, sapsthai.com) Suşi Junai Omakase– Burası şehirdeki en iyi suşi mekanlarından biri. Aldığından çok daha fazla popülerliği hak ediyor. Balıklar süper taze, yaratıcı rulolar yapıyorlar, lezzetli mezeler yapıyorlar ve inanılmaz bir sake menüsü var. (315 Kongre Bulvarı, 512-322-2428, sushi-junai.app) Onlar– Loro, Asya tütsüleme evi ve Texas BBQ'nin lezzetli bir karışımını sunuyor. Franklin Barbecue ve Uchi'nin sahipleri tarafından kurulan buradaki tabaklar küçük ama her zaman lezzetli. Bir bekleme bekleyin. (2115 S Lamar Bulvarı, 512-916-4858, loraustin.com)

Amerikan

Austin'in iyi yaptığı bir şey varsa o da Amerikan yemeğidir. Bunu birden fazla mutfağın birleşimi olarak tanımlıyorum: hamburger, patates kızartması, biftek, deniz ürünleri ve benzerleri.

Çamaşırhane– Eski bir çamaşırhanede yer alan bu restoran, şehirdeki en sıcak noktalardan biridir ve muhteşem bir Amerikan ve deniz ürünleri menüsünün yanı sıra iyi bir şarap seçkisi sunmaktadır. En sevdiğim yemeklerden bazıları yengeç tostu, burrata, bamya, brüksel lahanası ve ızgara ahtapottur. Akşam yemeğine gelecekseniz erken gelin çünkü kontenjan çabuk doluyor. (2115 Holly St, 512-382-1599, launderetteaustin.com) Truluck– Burası benim favori et restoranım çünkü taze deniz ürünleri (yengeç, istiridye, ıstakoz) da alabileceğiniz az sayıdaki yerden biri. Ucuz değil ama lüks bir et lokantası istiyorsanız bunu deneyin. (400 Colorado St, 512-482-9000, trulucks.com) Balık tutma– Bayou yemekleri sunan New Orleans esintili bir restoran ve çok güler yüzlü personeli, lezzetli kokteylleri ve geniş bir viski listesi var. (208 W. 4. Cadde, 512-494-4011, pecheaustin.com) 24 Lokanta- Bu klasik lokantada, en sevdiğiniz yağlı kaşık malzemelerinden (makarna peyniri, köfte, tavuk ve waffle gibi) büyük porsiyonlar servis edilir. 7/24 açık olduğundan dilediğiniz zaman bir şeyler yiyebilirsiniz. (600 N Lamar Bulvarı, 512-472-5400, 24diner.com)

Barbekü

Austin, barbeküsüyle dünyaca ünlüdür ve bu barbeküyü sunan bir restorana rastlamadan sokakta yürüyemezsiniz. Austin'in en iyi barbeküsü unvanı hayranlar arasında hararetli bir şekilde tartışılıyor ve kimin haklı olduğunu bildiğimi iddia etmiyorum - bana göre barbekü ya iyi ya da gerçekten çok iyi. Ama bunlar benim favorilerim arasında:

tulum mutfağı

Franklin Barbekü– Bu, barbeküdeki en iyi barbekü bağlantılarının üst kısmının üst kısmı olarak kabul edilir. Amerika Birleşik Devletleri . Başkan bile burada yemek yedi! Sabah 11'den yiyecekleri bitene kadar (genellikle birkaç saat içinde) açıktır. Hatlar sabah 8'de başlıyor, bu nedenle çoğu insanın o sırada beklemek istemediği ve sabah 9 ya da 10'a kadar sıraya girmenize gerek olmadığı yaz aylarında hafta ortası gitmek en iyisidir. (900 E. 11. Cadde, 512-653-1187, franklinbarbecue.com) Barbekü– Barbekü bir bakış açısı meselesidir. Pek çok insan Franklin'in en iyisi olduğunu söylüyor ama La Barbecue benim için 1 numara. Sabah 11'de açılıyor. Öğle yemeği sırasında iki saat beklemeniz gerekebilir, o yüzden buraya erken gelin. (1906 E. Cesar Chavez St, 512-605-9696, labarbecue.com) Micklethwait Craft Etleri– Şehrin doğu yakasında harika bir yiyecek kamyonu. Kaburgalarına, göğüs etlerine ve barbekü sosuna aşığım. Çok popüler olmasına rağmen buradaki sıra listelenen diğer yerler kadar uzun değil. (1309 Rosewood Bulvarı, 512-791-5961, craftmeatsaustin.com)

Taco

Tacos bu şehirde ciddi bir iştir. Austin'in bu cephede sunduğu harikaların çoğunu henüz tam olarak deneyimlemedim, ancak büyük isimlerden birkaçını beğendim:

Veracruz– Şehirdeki en iyi yemek kamyonu. Harika kahvaltı taco'ları yapıyor ve migaları ülkede 1 numara seçildi. Hiçbir zaman gerçekten bir hat yoktur, ancak servis yavaştır. Şehir merkezinde de bir restoran açtılar. Burası Austin'deki en sevdiğim taco mekanı. (1704 E. Cesar Chavez St, 512-981-1760, veracruztacos.com) Torchy's– Dünyaca ünlü (ve başkanın yemek yediği başka bir yer) bu taco mekanının şehirde birden fazla yeri var. Tüm yutturmaca kadar yaşıyor! Kızarmış avokado ve karavan parkı tacolarının büyük bir hayranıyım. Her yer her zaman doludur, bu nedenle özellikle hafta sonları beklemeyi bekleyin. Buradaki yemekler de oldukça baharatlı. (Birden fazla konum, torchystacos.com) Taco Şarküteri– Ağız sulandıran kahvaltı tacoları sunan bir başka lezzetli restoran. (Birden fazla konum, tacodeli.com)

Meksika ve Teksas-Meksika

Tacolar gibi Austin'de de birinci sınıf Meksika ve Teksas-Meksika restoranları var! Onların ince noktalarını inceleyebilen pek çok insan var; ancak ben o insanlardan biri değilim. Ancak bu kuruluşlar sizi asla yanıltmaz:

Canlı– Büyük porsiyonları, baharatlı yemekleri ve güler yüzlü personeliyle tam bir Meksika restoranı. (6406 N. Eyaletlerarası Otoyol 35, 512-407-8302, vivoaustin.com) Tamale Evi Doğu– Doğu Austin'de bulunan bu duvardaki delik yalnızca kahvaltı veya öğle yemeği için açıktır. Tacolarıyla ünlüdür ama adından da anlaşılacağı gibi tamaleleri alın! (1707 E. 6. Cadde, 512-495-9504, facebook.com/tamalehouse.east)

Hintli

Kasabada çok fazla iyi Hint yemeği yok, bunun nedeni genel olarak çok fazla iyi Asya yemeği olmaması. Ben bir Hint yemeği uzmanı değilim ama bu ikisi benim favorilerim:

Kil Çukuru– Hızlı teslimat olduğundan her zaman bu noktadan UberEats aracılığıyla sipariş veriyorum. Samosaları ve yasemin pirincini seviyorum ve naanları mükemmel! (1601 Guadalupe Caddesi, 512-322-5131, claypit.com) Masala Dhaba– Lezzetli tavuklu tikka masala sunan üst düzey, oturmalı bir restoran! (75 Rainey Caddesi, 512-665-6513)

Çeşitli

Son olarak, yukarıdaki kategorilere tam olarak uymayan birkaç son öneriyi burada bulabilirsiniz:

P. Terry'nin– Burası şehrin en iyi burger barı. Lezzetli ve ucuzdur (burger, patates kızartması ve bir içeceği 6 USD karşılığında alabilirsiniz), doyurucu porsiyonlarla birlikte. Burası şehirdeki en sevdiğim yerlerden biri ve evime yakın olduğu için burada çok sık yemek yemeyi tercih ediyorum! (Birden fazla konum, pterrys.com) Gus'ın Kızarmış Tavuğu– Memphis'teki ünlü mekanın kardeş restoranı olan bu mekanın, ağzınızda lezzetle patlayan, hırpalanmış derili, sulu, nemli tavukları var. Bu gerçekten muhteşem! Ayrıca ağız sulandıran kızarmış yeşil domates ve turşu da servis ediyorlar. (117 San Jacinto, 512-474-4877, gusfriedchicken.com/austin-texas-location) Gerçek Yemek Mutfağı– Bu yeni restoran işten sonra insanlar arasında inanılmaz derecede popüler. Tüm yiyecekleri doğal ve organiktir. Sağlıklı dürümler, salata kaseleri, sandviçler, taze ve lezzetli deniz ürünlerinin yanı sıra inanılmaz şarap ve kokteyl seçenekleri bulacaksınız. (222 Batı Bulvarı. #HR100, 512-777-2430, truefoodkitchen.com) Buenos Aires Kafe– Sıfırdan yapılmış Arjantin mutfağından ilham alan yemekler (her şey yerel ve doğal malzemelerle kendi bünyesinde yapılıyor). Empanada'ları veya bifteği alın. (1201 E 6. Cadde, 512-382-1189, buenosairescafe.com) Bütün– Mevsimlik bir menü sunan, çiftlikten sofraya İtalyan restoranı. İyi bir şarap seçimi ve iyi bir mutlu saatler de var! (2612 E Cesar Chavez Caddesi, 512-599-4052, interorestaurant.com) Tuz ve Zaman– Bu rustik restoran bir kasap dükkanında bulunuyor (kusura bakmayın veganlar!). Yerel yemekleri vurgulayan, et merkezli çiftlikten sofraya menüleri var. Burgerleri ve trüflü patates kızartması bu dünyanın dışında. (1912 E 7. Cadde, 512-524-1383, saltandtime.com) Kırmızı Kül– Burası Austin'in en iyi restoranlarından biri ve İtalyan yemekleri ile ağız sulandıran, sulu biftekler sunuyor. Sarımsaklı ekmekleri inanılmaz, burrataları ilahi ve biftekleri dünyanın dışında. İnanılmaz bir şarap listesi de var. Daha lüks ve kesinlikle rezervasyonlara ihtiyacınız olacak. İndirimli içecekler, makarnalar ve mezeler için bardaki happy hour'ları da deneyin. (303 Colorado St, 512-379-2906, redashgrill.com) Kaliteli Deniz Ürünleri Pazarı- Şehirdeki en iyi deniz ürünlerinden bazılarına sahip olan bu mekanda hafta boyunca eşi benzeri olmayan 1 dolarlık istiridye keyfi yapılıyor. İstiridye çorbası da mükemmel. Basit, gösterişten uzak bir deniz ürünleri lokantası! (5621 Havaalanı Blvd, 512-452-3820, Qualityseafoodmarket.com)

Austin'in büyüyen yemek sahnesi, her zaman yeni yerlerin ortaya çıktığı anlamına geliyor. Bu, henüz yemek yemediğim pek çok yer olduğu anlamına geliyor - henüz!

3 günlük güzergah boston

Ancak mutfak tercihleriniz ne olursa olsun, Austin Zevklerinizi (ve cüzdanınızı) memnun etmek için fazlasıyla seçeneğe sahip.

Austin Seyahatiniz İçin Rezervasyon Yapın: Lojistik İpuçları ve Püf Noktaları

Uçuş Rezervasyonunuzu Yapın
Kullanmak Skyscanner veya Momondo ucuz bir uçuş bulmak için. Bunlar benim en sevdiğim iki arama motorudur çünkü dünyanın dört bir yanındaki web sitelerini ve havayollarını ararlar, böylece çevrilmemiş hiçbir taş kalmadığını her zaman bilirsiniz. İlk önce Skyscanner'la başlayın çünkü en geniş erişime sahipler!

Konaklama Rezervasyonunuzu Yapın
Hostelinizi şu adresten rezerve edebilirsiniz: Hostelworld çünkü en büyük envantere ve en iyi fırsatlara sahipler. Eğer pansiyon dışında bir yerde kalmak istiyorsanız burayı kullanın. Booking.com Misafirhaneler ve ucuz oteller için sürekli olarak en ucuz fiyatları sundukları için.

Seyahat Sigortasını Unutmayın
Seyahat sigortası sizi hastalık, yaralanma, hırsızlık ve iptallere karşı koruyacaktır. Herhangi bir şeyin ters gitmesi durumunda kapsamlı koruma sağlar. Geçmişte birçok kez kullanmak zorunda kaldığım için asla onsuz bir yolculuğa çıkmam. En iyi hizmeti ve değeri sunan favori şirketlerim:

• Emniyet Kanadı (70 yaşın altındaki herkes için)
• Seyahatimi Sigorta Et (70 yaş üstü olanlar için)
• Medjet (ek ülkesine geri dönüş kapsamı için)

Tasarruf Edebileceğiniz En İyi Şirketleri mi Arıyorsunuz?
şuraya göz at kaynak sayfası Seyahat ederken kullanabileceğiniz en iyi şirketler için. Yoldayken tasarruf etmek için kullandıklarımın hepsini listeliyorum. Seyahat ettiğinizde de paradan tasarruf etmenizi sağlayacaklar.

Austin hakkında daha fazla bilgi ister misiniz?
Sitemizi mutlaka ziyaret edin Austin'de sağlam varış noktası rehberi daha fazla planlama ipucu için!