Panama'da Kahve Tarlası Nasıl Turlanır?

Panama'daki bir kahve tarlasında güneşte kurutulan kahve çekirdekleri

Bir itirafım var: Kahve içen biri değilim. Sanırım en son beş yıl önce kahve içmiştim. Kahveyi sevmemin tek yolu diğer tüm aromaları, sütü ve kremayı eklemenizdir çünkü kahvenin tadını maskeler ve benim için içilebilir hale getirir.

Kahvenin acısından nefret ediyorum.



Kolombiya'da ziyaret edilecek güzel yerler

Sadece bir kez bir fincan javanın tadını çıkardım. 2003 yılında ben oradayken Kosta Rika , bulut ormanını keşfediyorum Yeşil Dağ . Orada içtiğim organik, gölgede yetişen kahve çikolata içmek gibiydi ve doyamadım. Eve götürmek için bir çanta aldım ve her gün içtim.

Arkadaşlarım bir kahve tarlasını gezmek istediğinde Boquete, Panama , pek heyecanlanmadım. Onun yerine yürüyüşe çıkamaz mıyız? Diye sordum.

Hayır, kahve turu yapıyoruz, diye cevap verdiler.

Önceki gün yürüyüşe çıkmıştık ve farklı bir şey yapmak istediler. diye homurdandım ama isteksizce kabul ettim. Belki kahveyi öğrenmek onu içmekten daha iyi olabilir. Belki kahvem Kosta Rika'daki kadar güzel olurdu.

Panama Kahvesi Hakkında

Panama ayağa kalktı Kolombiya , Peru , Ve Kosta Rika kaliteli kahve söz konusu olduğunda. En iyi kahve, volkanik toprağın, iklimin ve rakımın kahve yetiştirmek için mükemmel olduğu Chiriquí dağlık bölgelerinde bulunabilir.

ABD genelinde yol gezisi

Boquete, Cerro Punta ve Volcan, dünyanın en pahalı fasulyelerinden biri olan ve düzenli olarak pound başına yüzlerce doların üzerinde fiyata satılan, çok aranan Geisha fasulyesini üretiyor. Açık artırmada fiyatlar pound başına 2.700 dolara kadar fırlayabilir en iyi, en çok aranan fasulyeler için (ödüllü aile çiftliği Hacienda La Esmeralda'dan).

Bugün Panama dünyanın en kaliteli, en pahalı fasulyelerinden bazılarını üretse de her zaman böyle değildi. Avrupalı ​​yerleşimcilerin bölgeyi kolonileştirmeye başladığı 19. yüzyılın başlarına kadar Panama'ya kahve getirilmedi. Ancak Panama kahvesinin uluslararası kahve sahnesinde tanınmaya başlaması 2000'li yılların başına kadar mümkün değildi.

Bugün pek çok yetiştirici, meyvelerin toplanmasından kavurulmasına ve öğütülmesine kadar tüm süreçleri görebileceğiniz ve tadım yapabileceğiniz tarlaları çevresinde turlar sunuyor.

Panama'da Kahve Turu Deneyimim

E nasıldı?

Onu sevdim!

Genelde tüm kahvelerin tadı bana aynı geliyor ama Geyşa çekirdeklerinin tadı gerçekten çok daha lezzetliydi. Pürüzsüz, çiçeksi ve aromatik bir tada sahip olan diğer kahve çekirdeklerine göre daha az asidiktirler. Neden bu kadar popüler olduklarını anlayabiliyorum.

nashville tennessee'yi ziyaret etmek için en iyi zaman

Sadece kahvenin tadını çıkarmakla kalmadım (ki bu şaşırtıcıydı, itiraf ediyorum) aynı zamanda Panamalıların nasıl kahve yetiştirdiğini ve kahvelerini ve tarzlarını benzersiz kılan şeyin ne olduğunu da öğrendim. Panama, nicelikten ziyade kaliteyi hedefliyor; bu, aromatik biralarını tattıktan sonra kesinlikle kefil olabileceğim bir şey.

İşte Boquete'deki kahve turumdan bir video:

Panama'da Kahve Tarlasını Ziyaret Etmek: Lojistik

Panama'da kahve üretimi, Panama Şehri'nden yaklaşık 480 kilometre (300 mil) uzaklıktaki Chiriquí Eyaletinin dağlık bölgelerinde yoğunlaşmaktadır. Üç ana dağlık bölge vardır: Tierras Altas (Volcan, Bambito ve Cerro Punta'yı içerir), Renacimiento ve Boquete (uluslararası alanda en çok inşa edilmiş ve tanınmış bölge). Buraya ulaşmak için arabayla (7 saat), otobüse binerek (7-8 saat) ya da bölgenin ana şehri olan David'e (bir saatten az) uçup oradan yaylalara otobüsle ulaşabilirsiniz.

Ziyaretçilerin seyahatlerini planlamalarına yardımcı olmak için Panama Turizm Kurulu bir Kahve Devresi Bölgedeki turlar sunan en iyi 15 çiftliği öne çıkarıyoruz.

caye kalafatlayıcı

Kahve tarlası turlarının çoğu 3-5 saat süren yarım günlük turlardır. Ziyaret ettiğiniz tur ve plantasyona bağlı olarak, tur için kişi başı 20-35 ABD Doları arasında ödeme yapmayı bekleyin. Turlar genellikle kahve tadımı, plantasyon turu ve konaklama yerinizden plantasyona gidiş-dönüş ulaşımı içerir. Birçok plantasyonda, uzun süreli bir ziyaret istiyorsanız geceyi geçirebileceğiniz misafirhaneler de bulunmaktadır.

Boquete, turlar sunan en fazla plantasyona sahip en yerleşimli kasaba olduğundan başlamak için en iyi yerdir. Genellikle herhangi bir hostelden veya şehir merkezindeki tur mağazalarından rezervasyon yaptırabilirsiniz. O kadar çok mevcut ki, isterseniz genellikle aynı gün ayrılabilirsiniz!

Boquete'de ziyaret edilecek en iyi kahve tarlalarından bazıları:

Tierras Altas'ta ziyaret edilecek en iyi kahve tarlalarından bazıları:

    Janson Kahve çiftliği– Sadece tadım için 15 ABD Doları ve kahve turunun tamamı için 35 ABD Doları. +507-6867-3884, jansoncoffee.com Yeni İsviçre Estate Hermanos Lara– Kişi başı 35 USD. +507-6587-4349, devreofcafe.com

Renacimiento'da şu anda tur sunan tek bir çiftlik var:

    Eleta Kahve Malikanesi– Kişi başı 25 ABD Doları (ayrıca 10 ABD Doları karşılığında sadece bir tadım seansı da sunulmaktadır). cafeeleta.com
***

Bu bölgede çok sayıda kahve ekimi turu var Panama . Aslında Boquete'de bir kafe bulmadan bir blok bile yürüyemezsiniz!

Kahve içmenin büyük bir hayranı olmasanız bile, Panama'yı ziyaret ettiğinizde bir plantasyon turuna çıkmanızı tavsiye ederim. Sadece süreç hakkında çok şey öğrenmekle kalmayacak, aynı zamanda kahvenin nasıl yetiştirildiğini ve bu küçük Orta Amerika ülkesinin gelişimini nasıl etkilediğini de öğreneceksiniz.

Panama Seyahatiniz İçin Rezervasyon Yapın: Lojistik İpuçları ve Püf Noktaları

Uçuş Rezervasyonunuzu Yapın
Kullanmak Skyscanner ucuz bir uçuş bulmak için. Onlar benim favori arama motorum çünkü dünyanın her yerindeki web sitelerini ve havayollarını araştırıyorlar, böylece çevrilmemiş hiçbir taş kalmadığını her zaman bilirsiniz.

Konaklama Rezervasyonunuzu Yapın
Hostelinizi şu adresten rezerve edebilirsiniz: Hostelworld çünkü en büyük envantere ve en iyi fırsatlara sahipler. Eğer pansiyon dışında bir yerde kalmak istiyorsanız burayı kullanın. Booking.com Misafirhaneler ve ucuz oteller için sürekli olarak en ucuz fiyatları sundukları için.

Seyahat Sigortasını Unutmayın
Seyahat sigortası sizi hastalık, yaralanma, hırsızlık ve iptallere karşı koruyacaktır. Herhangi bir şeyin ters gitmesi durumunda kapsamlı koruma sağlar. Geçmişte birçok kez kullanmak zorunda kaldığım için asla onsuz bir yolculuğa çıkmam. En iyi hizmeti ve değeri sunan favori şirketlerim:

usvi'de ne yapılır

Tasarruf Edebileceğiniz En İyi Şirketleri mi Arıyorsunuz?
benimkine göz at kaynak sayfası Seyahat ederken kullanabileceğiniz en iyi şirketler için. Yoldayken tasarruf etmek için kullandıklarımın hepsini listeliyorum. Seyahat ettiğinizde de paradan tasarruf etmenizi sağlayacaklar.

Panama'yı ziyaret etme hakkında daha fazla bilgi mi arıyorsunuz?
Sitemizi mutlaka ziyaret edin Panama'ya yönelik sağlam varış rehberi daha fazla planlama ipucu için!